高血压、糖尿病、高脂血症(包括高尿酸血症)俗称“三高症”,是现代物质文明社会高发的
疾病,三高症常互相影响、共同作用,
损害人体脏器,对健康危害严重。正常情况下,糖、脂肪、蛋白质、氨基酸等均是维持人体结构和功能所必需的营养物质,随着我国改革开放,人民生活水平的提高,饮食结构和生活方式发生了很大改变,荤食明显增加,体力活动明显减少,中青年、甚至少年儿童甚少户外活动,白领工作生活压力大,导致某些营养摄入增加,而
代谢能力下降,糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、高血压及由此并发的心、肝、
肾、脑等脏器
损害越来越多。中医理论对营养物质
代谢早有论述,2000多年前的《黄帝内经》中说:“饮入于胃,游溢精气,上输于脾
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